PAN DE MAICENA EN SARTÉN
PAN DE MAICENA EN SARTÉN.
+ INGREDIENTES PARA LA RECETA.
3 cucharadas de Maicena
1 huevo
1 cucharada de Semillas de chía
Sal (al gusto)
½ cucharadita de Levadura (tipo Royal)
1 cucharada de Queso crema (se puede sustituir por ricota)
+ MODO DE PREPARACIÓN.
- Mezcla el huevo, la maicena, la sal y el queso crema hasta obtener una consistencia homogénea.
- Añade las semillas de chía y la levadura, y continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Vierte la masa en una sartén previamente engrasada y cocínala a fuego lento.
- Voltea el pan para cocinar el otro lado una vez que la base esté dorada y se despegue de la sartén.
- Asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios, como maicena, polvo de hornear, queso crema, sal y huevo. Verifica que sean frescos antes de comenzar.
- Calienta la sartén a fuego medio antes de verter la masa. Una sartén antiadherente es ideal para evitar que el pan se pegue.
- Cocina el pan durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- El tamaño de la sartén es crucial para este pan de maicena. Una sartén demasiado grande causará que el pan se extienda demasiado y sea difícil de voltear, mientras que una sartén muy pequeña puede hacer que la masa se amontone y se cocine de manera desigual.
- Después de cocinar el pan de maicena en sartén, déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. - Esto ayudará a que la textura se asiente y sea más fácil de manejar.
- El pan de maicena en sartén es delicioso por sí solo, pero también puedes servirlo con manteca, miel, mermelada o cualquier otro acompañamiento de tu elección.
