GALLETITAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE

🍪 GALLETITAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE 🍫

¡Disfruta de unas galletitas irresistiblemente suaves y deliciosas!

📝 INGREDIENTES:

115 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente  

150 gramos de azúcar moreno  

50 gramos de azúcar blanca  

1 huevo grande  

1 cucharadita de extracto de vainilla  

200 gramos de harina de trigo  

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio  

1/4 cucharadita de sal  

150 gramos de chispas de chocolate  

🔔 INSTRUCCIONES:

PASO 1: PREPARAR LA MEZCLA  

- En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que la mezcla esté suave y cremosa.  

- Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien hasta que todo esté incorporado.

PASO 2: MEZCLAR LOS INGREDIENTES SECOS  

- En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.  

- Poco a poco, añade la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que se forme una masa homogénea.  

PASO 3: AGREGAR LAS CHISPAS DE CHOCOLATE  

- Incorpora las chispas de chocolate a la masa, mezclando con una espátula o cuchara de madera hasta que estén bien distribuidas.

PASO 4: HORNEAR LAS GALLETITAS  

- Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.  

- Con una cuchara para helado o dos cucharas, coloca porciones de masa en la bandeja, dejando espacio entre cada galletita.  

- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro aún esté suave.  

PASO 5: ENFRIAR Y SERVIR  

- Retira las galletitas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 12 minutos | Tiempo total: 27 minutos | Porciones: 24 galletitas

¡Disfruta de tus galletitas con chispas de chocolate, perfectas para cualquier ocasión! 🍪🍫