Pan de maíz con camote, mantequilla y miel

Pan de maíz con camote, mantequilla y miel

Ingredientes:

1 taza de puré de camote

1 taza de harina de maíz amarilla

1 taza de harina común

1/4 taza de miel

1 cucharada de polvo para hornear

1/2 cucharadita de sal

2 huevos grandes

1/2 taza de mantequilla derretida

1 taza de suero de leche

1/4 taza de miel (para la mantequilla)

1/2 taza de mantequilla blanda (para la mantequilla)

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 °F (190 °C).

Mezcle los ingredientes secos en un bol.

Combine el puré de camote, los huevos, la mantequilla y el suero de leche en otro bol.

Mezcle los ingredientes húmedos y secos, luego hornee durante 25 a 30 minutos.

Para la mantequilla con miel, combine la miel y la mantequilla blanda. Sirva el pan de maíz tibio con la crema de mantequilla con miel.