BIZCOCHO DE MANTEQUILLA 😋

BIZCOCHO DE MANTEQUILLA 😋

Ingredientes:

3 tazas harina de trigo

2 tazas azúcar

1 taza mantequilla

1 taza leche

5 huevos

4 cucharadita cucharaditas polvo de hornear

1 cucharadita vainilla

1 cucharadita whisky

½ cucharadita sal

Preparación:

1. Unir muy bien la mantequilla con el azúcar, luego agregar la yema de los huevos, el whisky y la vainilla hasta que estén bien mezcladas.

2. Incorporar poco a poco la harina de trigo cernida junto con el polvo royal y la sal, alternando con la leche.

3. Las claras se baten a punto de nieve y en forma envolvente se agrega a la mezcla anterior.

4. Colocar mantequilla y harina a un molde, incorporar la mezcla y llevar al horno precalentado a 180 grados, durante 1 hora.

5. Desmoldar estando tibia la torta.