🍓 HELADO DE FRESA 🍦

🍓 HELADO DE FRESA 🍦

¡Disfruta de un delicioso helado casero que hará que tus días sean más frescos y dulces!

📝 INGREDIENTES:

500 gramos de fresas frescas, limpias y sin hojas  

200 ml de crema para batir  

150 gramos de leche condensada  

1 cucharadita de extracto de vainilla  

Una pizca de sal  

🔔 INSTRUCCIONES:

PASO 1: PREPARAR LAS FRESAS  

- Lava las fresas y quítales las hojas. Luego, córtalas en mitades o cuartos y colócalas en un tazón. Agrega una cucharada de azúcar si deseas endulzarlas un poco más y deja reposar durante 15 minutos.

PASO 2: HACER EL PURÉ DE FRESAS  

- Coloca las fresas en una licuadora o procesador de alimentos y tritúralas hasta obtener un puré suave. Reserva un poco de puré para decorar al final si lo deseas.

PASO 3: MEZCLAR LOS INGREDIENTES  

- En un tazón grande, bate la crema para batir hasta que esté espesa y forme picos suaves. Luego, agrega la leche condensada, el puré de fresas, el extracto de vainilla y una pizca de sal. Mezcla suavemente con una espátula hasta que todo esté bien combinado.

PASO 4: CONGELAR  

- Vierte la mezcla en un recipiente apto para el congelador y cubre con una tapa o papel film. Congela durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

PASO 5: SERVIR  

- Saca el helado del congelador unos minutos antes de servir para que se ablande un poco. Sirve en copas y decora con el puré de fresas reservado si lo deseas.

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de congelación: 4 horas | Porciones: 6

¡Disfruta de tu helado de fresa, una refrescante y dulce delicia perfecta para cualquier ocasión! 🍓🍦