Colas de langosta con mantequilla de ajo
Colas de langosta con mantequilla de ajo 馃馃馃崑
Ingredientes:
• 4 colas de langosta (partidas a lo largo)
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)
• 3 dientes de ajo (picados)
• 1 cucharada de jugo de lim贸n
• 1 cucharadita de piment贸n
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharada de perejil fresco (picado)
• Gajos de lim贸n (para decorar)
Instrucciones:
1️⃣ Precalienta el horno para asar (configuraci贸n alta). Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
2️⃣ Coloca las colas de langosta en la bandeja para hornear. Levanta con cuidado la carne del caparaz贸n y col贸cala encima, manteni茅ndola adherida a la base.
3️⃣ En un taz贸n peque帽o, mezcla la mantequilla derretida, el ajo, el jugo de lim贸n, el piment贸n, la sal y la pimienta.
4️⃣ Pincela generosamente la mezcla de mantequilla sobre la carne de langosta.
5️⃣ Asa las colas de langosta durante 6 a 8 minutos, o hasta que la carne est茅 opaca y ligeramente dorada. Roc铆a con m谩s mantequilla de ajo a la mitad de la cocci贸n.
6️⃣ Espolvorea con perejil fresco y sirve con rodajas de lim贸n para darle un toque de sabor c铆trico.
Informaci贸n nutricional (por porci贸n):
Calor铆as 250
Grasa 18 g
Carbohidratos 2 g
Prote铆na 20 g
Tiempo de preparaci贸n: 10 minutos | Tiempo de cocci贸n: 10 minutos | Porciones: 4 | Kcal: 250
¡Date un capricho con este elegante fest铆n de mariscos, perfecto para ocasiones especiales o una cena de lujo en casa! 馃✨馃嵔
